めずらしい焼酎が入荷しました。

宝山「芋麹全量」
　　麹を芋で造られた焼酎です。
　　それを「一麹」といいます。
　　酒造りの最初の出番は「麹」
　　昔から酒造りで言われる言葉だそうです。

「酔十年」（すいとうねん）
　　「じゃっど」を造っている鹿児島酒造の古酒（１０年）です。

　いずれも、なかなか手に入らない焼酎です。
　なくならないうちに是非お立ち寄りください。





熊本県南部で収穫した孟宗筍
ジャコと合わせて、卵とじにしました。




今日は、おいしい「太刀魚」が入りました。
お造り、塩焼きが最高です。




博多名物「おきゅうと」です。



早朝の博多の町を
「おきゅうと～」とふれ売る声を
「起きると～」と聞き違え、
「博多は親切な町だ」と思った旅の人もいたらしい。

いつでもありますから、
是非食べにきんしゃらんですか？